Потребность в производстве и потреблении пищевых продуктов увеличивается с каждым днем. Упаковка для продуктов выходит на первый план. Рынок ее изготовления развивается стремительно, чутко реагируя на современные тенденции и требования потребителя.

Упаковка для продуктов: свойства, предназначение, виды
Основное назначение — обеспечение сохранности продуктов с минимальными потерями, что возможно при условии использования соответствующего упаковочного материала. Исследования показали, что упаковка помогает сохранить полезные свойства товара.
| Продукты | Срок хранения без упаковки, день | Срок хранения в упаковке, день |
| Мясо | 3-4 | 10 |
| Овощи | 4 | 21 |
| Хлеб | 2-3 | 7 |
| Молоко | 2-3 | до 60 |
Производитель наносит информацию о продукции, маркирует упаковку. Это визитная карточка продавца, «лицо», которое должно быть узнаваемым среди тысячи наименований в магазине. Качество тары определяет спрос на товар, облегчает транспортировку, складирование. Существует множество модификаций, в которых можно заказать упаковку для продуктов:
- пленочный и бумажный пакет,
- коробка;
- флакон;
- банка из стекла или железа;
- пластиковая упаковка или бутылка и др.
Чтобы эффективно, без потерь реализовывать продовольствие, заказать упаковку для продуктов в актуальных концепциях нужно быть в курсе трендов в упаковочной сфере. Потребитель делает выбор за считанные секунды, важно соответствовать требованиям, которые он предъявляет к товару. Рассмотрим тенденции в этой области.

Экологичность — основная составляющая упаковки под продукты на заказ
Действительность такова, что человек завалил отходами планету. Окружающая среда страдает от производства упаковки для продуктов больше всего. Период разложения используемых материалов составляет от 50 до 500 лет. Выделяемые вещества влияют на грунтовые воды, почвы, животный и растительный мир, на здоровье человека. Каждую минуту в мире приобретается пластиковая бутылка, но только половина затем идет в повторную переработку. Остальные 50% остаются гнить на свалках. Итоговые цифры шокируют и заставляют задуматься.
К 2020 году тренд «экологичность» становится востребован во всех сферах жизнедеятельности человека. Это принципиальная позиция, идеал — защита планеты, спасение природы. Экологичная упаковка под продукты на заказ становится способом донести до клиента свои ценности. В сфере производства вводятся новые регламенты, экостандарты, инновационные технологии внедряются в техническую часть.
Основным материалом становится бумага, картон. Он применяется для пакетов, коробок, боксов, контейнеров в магазинах, ресторанах, кафе. Преимущества его неоспоримы:
- минимальный срок разложения в окружающей среде;
- утилизация без последствий для природы;
- возможность вторичного использования.
Говорят о выходе на рынок еще одного вида упаковки — безотходной съедобной. Изготавливается она из натуральных ингредиентов: картофель, водоросли, рисовая бумага, помидоры, сахар с восковым покрытием. Это могут быть обертки для печенья, мороженого, шоколада.
Достижения химической промышленности также призваны развивать данный тренд: пластики, разлагающиеся за короткий промежуток времени, соевые чернила, компостируемые материалы.

Дизайн как способ привлечения внимания
Заходя в магазин, вы интуитивно ищете на полке знакомую пачку любимого товара. Появление продукта, его реализация во многом зависят от внешнего вида упаковки, в которой он находится. Практически 80% потребителей пробуют новое только благодаря привлекательному дизайну.
Для создания эмоциональной связи с клиентом компании в 2020 году будут использовать несколько приемов:
- Минимализм как ключевая тенденция. Производство ориентируется на ценность самого продукта для человека. Нет нужды перегружать восприятие замысловатыми шрифтами, сложными композициями, рисунками, графикой. Аккуратные структурированные линии, четкие макеты, упорядоченные структуры лучше воспринимаются, выглядят убедительно, вызывают доверие потребителя. Такой подход поможет сократить расходы, время на производство упаковки под продукты на заказ.
- Природные мотивы как проявление экологичности. Востребованы натуральные оттенки, естественные тона, что повышает лояльность клиентов к бренду.
- Винтажные нотки. Отсыл к прошлому, приятным воспоминаниям, «лучшим временам». Это вызывает ностальгические настроения, потребность вновь окунутся в ушедшую атмосферу.
- Использование различных текстур, голографические узоры. геометрический рисунок могут выделить товар на полке, сделать его притягательным для взгляда покупателя. Например, упаковка для продуктов с украшениями из металлической фольги смотрится ярко, футуристично и современно.
- Применение градиента, глитч-эффекта востребовано сейчас в изготовлении тары. Градиент придает глубину изображению, добавляет динамики, в то же время не подавляет и не скрывает информацию на этикетке. Теперь это не элемент рисунка, а основной компонент. Он заставляет вглядываться, пытаться разгадать, что скрыто за размытым изображением.
Важна и эмоциональная составляющая дизайна, которая толкает к приобретению. Нужно дать потребителю возможность приблизиться к мечте, затронуть его глубинные чувств.
Мода на здоровый образ жизни диктует более пристальное внимание к тому, что можно употреблять в пищу. Бренды стремятся быть доступными, узнаваемыми, понятными, вызывать доверие. Обнародование ингредиентов, использование цвета продукта в общей концепции влечет использование в оформлении прозрачных материалов. Поиск новых форм с обыгрыванием содержимого также заметен на полках магазинов. На смену традиционной бутылке и коробке приходит тара в виде матрешки, керамические горшочки, джемы, налитые в палитру для красок и т.п.

Умная упаковка
Технологии окружают нас всюду. Теперь есть возможность нанести их на этикетку, упаковку. Это считается рациональным способом, так как с помощью нанесенных QR-кодов и смарт-меток клиент получает информацию о товаре:
- сроки годности;
- соответствие санитарным нормам;
- состав;
- температурный режим хранения.
Символы сканируются смартфоном, где и высвечиваются необходимые сведения. По отзывам потребителей это удобно, безопасно, наличие меток повышает доверие к производителю.
Еще одной особенностью умной упаковки становится ее мобильность. Она должна соответствовать ритму жизни человека, быть удобной. Производство нацелено на изготовление максимально простой для транспортировки, открытия и перекуса в движении тары.

Информационная составляющая
Покупка сама по себе становится не так уж интересна. А с развитием интернет-торговли уже нельзя потрогать, вблизи рассмотреть товар. Здесь на помощь приходит сторителлинг — история, стоящая за брендом и рассказанная через упаковку. Каждый выбирает продукт в соответствии с образом жизни, предпочтениями. Рассказ о событиях, создание определенного архетипа (мудрец, бунтарь или всезнающий сосед) помогает вовлечь потребителя в историю торговой марки. Она становится ближе, понятнее, роднее. Значит, и покупать ее будут чаще.
Но повествование не должно утомлять. Важно передать информацию кратко и емко по принципу: «Говори быстро и по делу». Яркие цвета, крупный шрифт, короткое и запоминающееся слово в центре — и вас выделят из ряда подобных.
Еще один прием передачи информации — персонализация. Упаковка под продукты на заказ дает такую возможность: сделать ее предназначенной именно тому потребителю, к которому она попадет. Добавьте имя, обращение, специальную бирку, и вы завоюете новые рынки сбыта. Так компания Coca-Cola одна из первых запустила персонализированные именные подарки, чем значительно увеличила прирост интернет-продаж данного сегмента.
Как заказать упаковку для продуктов
Если вы заказываете упаковку для продуктов, важно понимать, какую концепцию вы хотите воплотить, что желаете донести до потребителя. Выберите идею, цветовую палитру и средства выразительности. Менеджеры компании UBI Pack Studio реализуют любую задумку, осуществляя индивидуальный подход в каждом конкретном случае. Мы выполняем комплекс работ от разработки конструктива упаковки до ее изготовления. Отслеживаем актуальные тенденции, эффективно применяем их для клиентов, основываясь на многолетнем опыте в данной сфере.

